💡このようなお悩みはありませんか？ 

・セントラルキッチンから各店舗への配送をもっと安定させたい

・冷蔵・冷凍の温度管理に不安がある

・店舗ごとの納品時間指定に対応できる物流会社が少ない

・小ロット・多頻度配送が必要だが、既存業者では柔軟に動けない

・新規出店に合わせて配送ルートを見直したい

・日本本社に説明できる、信頼性の高い物流体制を整えたい

📌タイの日系飲食チェーン向け コールドチェーン物流 

タイで複数店舗を展開する日系飲食チェーンにとって、
物流は単なる「配送」ではなく、店舗品質・オペレーション・利益率を支える基盤です。

たとえば、以下のようなお悩みはありませんか。

・セントラルキッチンから各店舗への配送をもっと安定させた・

・冷蔵・冷凍の温度管理に不安がある

・店舗ごとの納品時間指定に対応できる物流会社が少ない

・小ロット・多頻度配送が必要だが、既存業者では柔軟に動けない

・新規出店に合わせて配送ルートを見直したい

・日本本社に説明できる、信頼性の高い物流体制を整えたい

MONでは、タイ国内での日系企業対応経験を活かし、日系飲食チェーンの運営実務に合わせたコールドチェーン物流をご提供しています。

📌こんな企業様におすすめです 

・タイ国内で複数店舗を展開する日系レストランチェーン

・セントラルキッチンから各店舗へ食材・半製品・完成品を配送している企業

・新規出店や店舗増加に伴い、配送体制の再設計が必要な企業

・既存の配送品質・時間厳守・温度管理に課題を感じている企業

・現地責任者だけでなく、日本本社にも説明しやすい物流体制を求める企業

📌よくある課題 

日系飲食チェーンのタイ国内物流では、次のような課題がよく発生します。

1. 小ロット・多店舗配送に対応しづらい

店舗ごとに必要な商品や数量が異なり、
1回あたりの納品量は少なくても、配送先は多くなりがちです。
そのため、一般的な「大量一括配送」型の物流では現場に合わないことがあります。

2. 納品時間の制約が厳しい

商業施設内店舗やモール内店舗では、
搬入可能時間が限られているケースが多く、
時間指定の精度が店舗運営に直結します。

3. 温度管理が品質とブランドに直結する

冷蔵・冷凍品の品質維持は、単に商品ロスを防ぐだけでなく、
ブランド評価・クレーム防止・食品安全管理にも大きく影響します。

4. 出店拡大に物流体制が追いつかない

1〜2店舗の段階では回っていた運用も、3店舗、5店舗、10店舗と増えると、
ルート・積載・納品時間・在庫連携の見直しが必要になります。

📌MONが提供するサポート 

MONでは、単なる配送手配ではなく、
「店舗運営に合う物流体制」を一緒に設計することを重視しています。

対応内容

・冷蔵・冷凍商品の配送

・セントラルキッチンから各店舗へのルート配送

・小ロット・多頻度配送のご相談

・時間指定納品への対応調整

・多店舗展開を前提とした配送設計

・配送頻度・曜日・時間帯の最適化

・新規出店時の配送組み込み

・既存配送体制の見直し・改善提案

📌MONの強み 

1. 日系企業とのやり取りに慣れた対応

タイ国内での日系企業向け業務に対応してきた経験を活かし、
現地担当者だけでなく、日本本社や日本人責任者への説明もしやすい形で進めます。

2. 「配送する」だけでなく「運用を考える」

物流会社の役割は、単に荷物を運ぶことだけではありません。
飲食チェーンでは、店舗ごとの納品条件、営業開始時間、商品特性、
ピーク時間帯などを踏まえた運用設計が重要です。

3. 小回りの利く案件対応

大手物流会社では優先順位が下がりやすい
小ロット・複数店舗・細かな運用調整が必要な案件にも柔軟に対応します。

4. タイ国内の実務を前提にした現実的な提案

理想論ではなく、
タイ国内の交通事情、搬入条件、現場オペレーションを踏まえた
実行可能な物流設計をご提案します。

📌具体的な活用シーン 

📌ご相談時にあるとスムーズな情報 

ご相談の際は、以下の情報があるとスムーズです。

・店舗数

・配送エリア（バンコク市内、近郊、他県など）

・商品区分（冷蔵・冷凍・常温）

・1回あたりの配送頻度

・納品希望時間帯

・セントラルキッチンまたは出荷拠点の所在地

・新規立ち上げか、既存見直しか

※ まだ詳細が固まっていなくても問題ありません。
概算段階・計画段階からご相談いただけます。

📌MONが向いている案件 

特に、以下のような案件に適しています。

・大手物流会社では細かい条件調整が難しい

・まずは小さく始めて、店舗拡大に合わせて見直したい

・日本品質に近い運用感で進めたい

・現地実務と日本側説明の両方が必要

・配送だけでなく、運用設計も相談したい

📌ご相談から開始までの流れ 

1. お問い合わせ

まずは、現在の課題や構想段階の内容をお知らせください。

2. 要件ヒアリング

配送温度帯、店舗数、頻度、納品条件、配送エリアなどを確認します。

3. 配送・運用の方向性整理

必要に応じて、現実的な運用案や見直しポイントをご提案します。

4. お見積もり・導入調整

条件に応じて、導入に向けた具体的な調整を行います。

📌タイでの日系飲食チェーン物流は、

「食品配送」ではなく「店舗運営支援」です

店舗数が増えるほど、
物流のわずかなズレが、現場負荷・ロス・クレーム・品質低下につながります。

だからこそ必要なのは、 単にトラックを手配することではなく、
日々の店舗運営に無理のない物流設計です。

MONは、タイで事業を展開する日系飲食チェーンの皆様に対し、
現場で回るコールドチェーン体制づくりをサポートします。

💡関連ソリューション 

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