タイ国内で冷蔵・冷凍物流の導入や見直しをご検討中の方は、タイ国内の冷蔵・冷凍配送ページもあわせてご覧ください。

  タイ国内の冷蔵・冷凍配送

📌タイの食品市場と外食産業の拡大 

タイはASEANの食品ハブとして成長しており、食品市場は拡大を続けています。

主な要因

・外食産業の成長

 ・輸入食品の増加

 ・都市人口の増加

特にバンコクではレストランチェーンや食品小売の拡大が物流需要を押し上げています。

📌タイの食品物流で求められる温度管理 （Temperature Zone）

食品物流では温度管理が重要です。代表的な温度帯は以下の通りです。

区分　　温度

冷凍　　−18℃

冷蔵　　0〜4℃

常温　　15〜25℃

タイでは外気温が高く且つ湿度が高いため、温度管理体制が重要になります。

📌タイの冷凍・冷蔵倉庫（Cold Storage）

食品物流では冷凍・冷蔵倉庫が重要な役割を持ちます。

主な機能

・食品保管
・輸入貨物の一時保管
・配送拠点

タイの冷蔵倉庫（Cold Storage）

📌バンコク首都圏に集中する食品物流需要

タイの食品物流には次の特徴があります。

多店舗配送（Multi-drop）

レストランチェーンなどでは 1台のトラックで複数店舗へ配送する方式が一般的です。

都市集中型物流

食品物流の多くはバンコク首都圏に集中しています。

冷蔵倉庫の重要性

食品物流では冷蔵倉庫が重要な役割を持ちます。

主な機能

・輸入食品保管
・配送拠点
・温度管理

📌配送（Distribution）

タイの食品配送では　”Multi-drop配送”　が求められます。これは1台のトラックで複数店舗へ配送する方式です。

ごく限られた物流企業がこの配送方法に取り組んでいます。

実際の冷蔵輸送に関しては、タイの冷蔵輸送（Refrigerated Transport）をご参照ください。またタイの冷凍輸送（Frozen Transport）に関してはこちらに記載がございます。

📌日本企業がタイで食品物流を行う際の注意点（要約） 

日本企業がタイで食品物流を行う場合、次の点に注意が必要です。

・温度管理体制
・配送ネットワーク
・納品時間管理

実現の為に必要な冷凍・冷蔵倉庫詳細は、タイ進出日系企業向け 冷凍冷蔵物流サービスをご覧ください。

📌タイのコールドチェーン物流コスト（要点）

冷蔵・冷凍配送の費用目安

タイで食品物流を行う際、多くの企業が気になるのが冷蔵・冷凍物流のコストです。
コールドチェーン物流は温度管理が必要なため、通常の物流よりコストが高くなる傾向があります。

詳しくはタイのコールドチェーン物流コストをご覧ください。