📌タイの食品市場と外食産業の拡大 

タイはASEANの食品ハブとして成長しており、食品市場は拡大を続けています。

主な要因

・外食産業の成長
・食品輸入の増加
・都市人口の増加

特にバンコクではレストランチェーンや食品小売の拡大が物流需要を押し上げています。

📌なぜコールドチェーン需要が高まっているのか 

食品物流では温度管理が重要です。

代表的な温度帯

区分　　温度

冷凍　　−18℃

冷蔵　　0〜4℃

常温　　15〜25℃

タイでは外気温が高いため、輸送や保管で温度管理が重要になります。 

📌バンコク首都圏に集中する食品物流需要

タイの食品物流には次の特徴があります。

多店舗配送（Multi-drop）

レストランチェーンなどでは 1台のトラックで複数店舗へ配送する方式が一般的です。

都市集中型物流

食品物流の多くはバンコク首都圏に集中しています。

冷蔵倉庫の重要性

食品物流では冷蔵倉庫が重要な役割を持ちます。

主な機能

・輸入食品保管
・配送拠点
・温度管理

📌日本企業にとってのビジネス機会

タイでは日本食品の需要が高く、日本企業の進出も増えています。

しかし日本企業が物流を構築する際には次の点が重要になります。

・温度管理体制
・物流パートナー選定
・配送ネットワーク